A BTK NTI és az OGYÉI együttműködésében futó NKFIH pályázat keretében, a BTK NTI kiadásában megjelent a Menzadimenziók című interdiszciplináris tanulmánykötet, amely a gyermek-közétkeztetés eddig kevéssé kutatott múltját és jelenét járja körül sokféle szempontból.